Ezine.bg»Рецепти»Паста»Лазаня»Лазаня болонезе с макарони

Лазаня болонезе с макарони

Лазаня болонезе с макарони
Снимка: Виктория Константинова
1 / 4
15/06/2020
Статистика
  • Преглеждания общо14 703
  • Преглеждания за месеца557
  • Преглеждания за седмицата57
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Интересна комбинация от любими ястия, които се получи тази страхотна лазаня болонезе с макарони"

Необходими Продукти

  • макарони - 400 г
  • зехтин
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • телешка кайма - 300 г
  • захар - 2 щипки
  • доматен сок - 500 мл
  • босилек
  • риган
  • черен пипер
  • сол
  • кашкавал - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера се сипва повече вода. Слага се на котлона да заври. Сипват се макароните и се варят според указанието на пакета. Отцеждат се. Измиват се със студена вода.

Оставят се да се доизцедят. Лукът се почиства и нарязва на ситно. Чесънът се почиства и нарязва на филийки. В касерола се слага зехтин да загрее. Добавят се лукът и чесънът да е запържат леко.

Добавя се телешката кайма. Докато се запържва, се натрошава. Добавя се доматеният сок. Добавят се захарта и черният пипер. Добавят се риган и босилек.

Овкусява се със сол, като се предвижда, че макароните са безсолни. Ако е необходимо да се сгъсти, сосът се оставя да поври малко повече. Подготвя се намазнена с малко зехтин тава.

Макароните се изсипват в тавата. Отгоре се изсипва сос и добре се разбърква. Слага се във фурната да се пече. През това време кашкавалът се настъргва.

Поръсва се върху всички макарони. Пече домашната лазаня до запичане на кашкавала. Получава се нещо като запеканка с макарони.

Всеки ден искаме лазаня болонезе с макарони!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: