ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Нежни мини палачинки

Нежни мини палачинки

Нежни мини палачинки
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
13/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
8
"Изненада за любимия човек или за цялото семейство - нежни мини палачинки със сладка или солена добавка по избор"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 200 г
  • вода - 100 мл
  • брашно - 150 - 200 г смесих лимец и царевично брашно 1:1
  • сода за хляб - 1 и 1/2 ч.л.
  • сол - 1 щипка голяма
  • олио - 1 с.л.
  • олио - за намазване на тигана
  • сладко от череши
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вкусни нежни мини палачинки за почивните дни.

В купа се разбива едно голямо яйце. В киселото мляко се шупва сода за хляб, сипва се в средата на брашното заедно с олио, сол и с водата се разбърква на рядка смес за палачинки.

В малко тиганче, намазано с олио, сипваме от кашата по едни малък черпак и разливаме по дъното като накланяме тигана наляво и надясно.

Печем вкусните мини палачинки на умерен котлон, обръщаме с широка метална шпатула да се зачерви палачинката от двете страни.

Получаваме точно 8 броя пухкави палачинки!

Чудесни за закуска, гарнирани с домашно сладко от череши.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: