ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Тирамису»Тирамису с маскарпоне и ягоди

Тирамису с маскарпоне и ягоди

Христинка КолеваХристинка Колева
Новак
102389694189
Тирамису с маскарпоне и ягоди
Снимка: Христинка Колева
1 / 3
05/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
20 мин.
Порции
6
"Всяка хапка тирамису с маскарпоне и ягоди е като късче от Рая"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В огнеупорна купа се смесват жълтъците, захарта и маскарпонето. Купата се поставя на водна баня. Бърка се постоянно около 7-8 минути. Отначало кремът с маскарпоне е течен, но после се сгъстява. Оставя се да изстине.

Сметана се разбива до плътност. Прибавя се към изстиналия крем и се разбърква до хомогенност.

На дъното на кутия или поднос се поставя малка част от крема. Върху него се редят 7 бр. бишкоти, потопени за кратко в кафето смесено с Марсалата. Поставят се нарязани ягоди.

Следва половината крем. Поръсва се хубаво с какао.

Нареждат се отново 7 бр. бишкоти, ягоди и крем. Приготвеното Тирамису се поръсва с какао и се оставя в хладилник за няколко часа.

Преди поднасяне, десертът с бишкоти се украсява с ягоди.

Да ви е сладко с Тирамису с маскарпоне и ягоди!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: