ezine.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Домашен сок от бъз с лимон

Домашен сок от бъз с лимон

Албена АсеноваАлбена Асенова
Ветеран
6673k2k9933
Домашен сок от бъз с лимон
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
03/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
4
"Освежаващ и полезен сок от бъз с лимон"

Необходими Продукти

  • бъз - 40 бр. (свирчовина) цвят
  • захар - 750 г
  • лимони - 3 бр.
  • лимонена киселина - 1 пакетче лимонтозу
  • вода - 3 л
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Подбират се свежи цветове от бъз с къси дръжки и се измиват се хубаво и внимателно. Слагат се в дълбока тенджера заедно с нарязани на шайби два лимона с кората и сокът на третия.

Прибавя се захарта (може да бъде заменена с мед) и лимонената киселина. В тенджерата се наливат три литра студена вода (изворна или филтрирана).

Сокът от бъз се оставя да престои на хладно за 48 часа, като периодично се разбърква. След това сместа се прецежда и налива в стъклени бутилки.

Домашният сок се консумира в рамките на няколко дни, съхранявайки се в хладилник.

Домашен сок от бъз с лимон - чудесна разхлаждаща напитка.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: