ezine.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Домашен сок от бъз с лимон

Домашен сок от бъз с лимон

АнабелАнабел
Ветеран
627
3k
1k
272
Домашен сок от бъз с лимон
Снимка: Анабел
1 / 2
03/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции4
"Освежаващ и полезен сок от бъз с лимон"

Необходими Продукти

  • бъз - 40 бр. (свирчовина) цвят
  • захар - 750 г
  • лимони - 3 бр.
  • лимонена киселина - 1 пакетче лимонтозу
  • вода - 3 л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подбират се свежи цветове от бъз с къси дръжки и се измиват се хубаво и внимателно. Слагат се в дълбока тенджера заедно с нарязани на шайби два лимона с кората и сокът на третия.

Прибавя се захарта (може да бъде заменена с мед) и лимонената киселина. В тенджерата се наливат три литра студена вода (изворна или филтрирана).

Сокът от бъз се оставя да престои на хладно за 48 часа, като периодично се разбърква. След това сместа се прецежда и налива в стъклени бутилки.

Домашният сок се консумира в рамките на няколко дни, съхранявайки се в хладилник.

Домашен сок от бъз с лимон - чудесна разхлаждаща напитка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: