ezine.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Бърз конфитюр от ягоди

Бърз конфитюр от ягоди

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2421k1k1943
Бърз конфитюр от ягоди
Снимка: Геновева
1 / 3
30/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Конфитюр от ягоди, който може да си приготвите за нула време"

Необходими Продукти

  • ягоди - 1 кг
  • захар - 500 г
  • лимонена киселина - 1 к.л.
  • желираща добавка на прах - Gelfix Extra 2:1 на д - р. Йоткер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ягодите се почистват от дръжките и се имиват. Плодовете се оставят да изсъхнат от водата.

Подгответе си предварително и 4-5 бурканчета за сладко, гледайте бурканчетата да не са мокри, когато сипвате конфитюра в тях. След като ягодите са сухи сипваме желиращата добавка на прах на д-р Йоткер, която сме объркали с 2 супени лъжици захар.

Слагаме ягодите на котлона да заврят и да си пуснат сос, като периодично разбъркваме внимателно. След като ягодите започнат да врят, изсипваме 500 г захар и разбъркваме добре.

Засичаме от 3 до 5 минути като разбъркваме леко от време на време. Изключваме нашия конфитюр и добавяме лимонената киселина.

Разсипваме бързия конфитюр от ягоди, докато е още горещ и веднага затварямес капачка бурканчето. Обръщаме го с капачката на долу и оставяме да изстине. Да ви е сладко !

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: