Големи купички за крем карамел 200 мл - 10 см
Голяма формичка Сърце за мъфини и крем - 12см
Порцеланова купичка за суфле и брюле - огнеупорна - 8 см
Голяма порцеланова огнеупорна купичка за суфле и брюле - 11 смНачин на приготвяне
Разтопете шоколада на котлона заедно с 1-2 с.л. вода.
Оставете да се охлади, а през това време разбийте мекото масло с пудрата захар на гладък и пухкав крем.
След като температурите на маслото и шоколада се изравнят, добавяйте шоколада при маслото лъжица по лъжица и разбивайте.
Използвайте този шоколадов маслен крем за украса на торти, сладкиши и сладки.
