... cached Entity::getUser for 7200s, key: entusr155309_8
Свински котлети със сметана и гъби - Рецепта | Ezine.bg

Свински котлети със сметана и гъби

19/05/2020
"Страхотна вечеря за цялото семейство - свински котлети със сметана и гъби "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо169
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • свински котлети - 4 бр. пържолки
  • олио - 6 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • брашно - 1 к.ч. за овалване
  • готварска сметана - 150 мл
  • пресен лук - 4 стръка
  • гъби - 250 г от буркан
  • магданоз
  • мента
  • лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Котлетът се нарязва на пържоли и костта се сваля, да остане само месото.

С чукче се начуква, да не е дебело, поръсваме със сол и черен пипер.

Овалва се в брашно. В тиган се загрява олио, запържваме от двете страни до златисто и готовност на пържолите на тиган, после се изважда в чиния.

В същия тиган се запържва ситно нарязан лук с щипка сол. Добавя отцедените гъби, нарязани на парчета, и се след минута, като се разбъркват, се сипва готварската сметана.

Овкусява се с черен пипер и на умерен огън, връща се месото в тигана и се разбърква, докато сгъсти.

Сервираме поръсено с нарязан магданоз, мента и резен лимон.

Страхотна вечеря с чаша пиво - свински котлети със сметана и гъби.

Добър апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар