Класическа гръцка крем пита

13/05/2020
"Класическа гръцка крем пита, към която никой не би останал безразличен "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо230
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Корите се накъсват в тава. Запичат се съвсем леко. Маслото се разтапя. Леко запечените кори се заливат с маслото. Отново се запичат до златисто. Оставят се да изстинат.

Жълтъците и белтъците се разделят. Жълтъците се слагат в тенджерка, а белтъците в купата на миксера. Към жълтъците се добавя 1 ч.ч. захар. Разбиват се.

Добавят се прясното мляко и ванилията. Добавя се брашното. Разбива се. Сместа се слага на котлона. Сварява се млечен крем с ванилия, като непрекъснато се разбърква.

Корите се поливат с приготвения крем. Към белтъците се добавя другата чаша захар. Разбиват се на сняг. Кремът се покрива с белтъците.

Крем питата се изпича във фурна на 180 градуса до желания от вас загар.

Рецептата за класическа гръцка крем пита е изпълнена.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар