Ezine.bg»Рецепти»Пица»Пиде»Пиде с шунка и кашкавал

Пиде с шунка и кашкавал

Пиде с шунка и кашкавал
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
10/05/2020
Статистика
  • Преглеждания общо757
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4
"Пиде с шунка и кашкавал за гладници"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • топла вода - 1 ч.ч. (без два пръста)
  • суха мая - 2 ч.л.
  • захар - 2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 6 с.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч. (без два пръста)
  • брашно - 3 ч.ч.
  • за плънката
  • яйца - 2 бр.
  • краве сирене - 100 г
  • шунка - 100 г
  • за намазване
  • жълтъци - 1 бр.
  • олио - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 с.л.
  • кашкавал - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлата вода и замесете меко тесто от изброените продукти. Завийте го с памучна кърпа и оставете на топло, докато удвои обема си.

Готовото тесто разделете на четири, равни части. Всяка разточете на правоъгълен лист и поставете в тавичка, застлана с хартия за печене.

Разбийте двете яйца. Добавете шунката, нарязана ма дребно, и натрошеното сирене. Сложете в средата от плънката и затворете краищата, като образувате тестени лодки.

Намажете турските пици с разбития жълтък, прясното мляко и олиото.

Печете в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Малко реди да извадите пидетата с шунка, поръсете с настъргания кашкавал.

Пидета с шунка и кашкавал - вкусни по всяко време на деня!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: