Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Печено Агнешко»Печено агнешко месо със зелен лук

Печено агнешко месо със зелен лук

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2521k1k3383
Печено агнешко месо със зелен лук
Снимка: Геновева
1 / 3
07/05/2020
Статистика
  • Преглеждания общо1 785
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1, 200 - 1, 500 кг
  • зелен лук - 6 - 7 стръка
  • моркови - 1 - 2 бр
  • домати - 1 бр.
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • девесил
  • джоджен
  • подправки за агнешко - 1 опаковка
  • бира - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се посолява със сол и черен пипер предварително поне 1 час преди да започнем да го готвим. Лукът и морковите се режат на едро и се изсипва на дъното на дълбока тава. Посоляват се и се объркват с малко олио.

В купичка сипваме 3-4 с.л. олио, 2 ч.л. червен пипер и половината от пакетчето с подправки за агнешко. Разбърква се и се намазва агнешкото месо обилно и от всички страни. Сипваме бирата, добавяме доматите и доливаме с вода.

Отгоре изсипваме останалата подправка за агнешко, добавяме девесил и джоджен, ако имате пресни, можете да оставите малко и за после. Покриваме с алуминиево фолио ястието с агнешко и слагаме във фурната на 180 градуса поне за час и половина - два.

След това махаме фолиото и оставяме да се запече хубаво месото. Желателно е да го обърнете, след като се запече от едната страна, да се запече и от другата. След като изключите фурната можете да поръсите със зелените подправки и да оставите във фурната готовото печено агнешко.

Печено агнешко месо със зелен лук превръща в празник всяка трапеза.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: