Пълнени краставици на фурна

02/09/2013
Арминия
отАрминияНовак
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене20 мин.
  • Общо45 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо963
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме маслото и задушаваме до златисто лука, нарязан на ситно. Добавяме и ситно нарязаните гъби. Когато омекнат сипваме на тънка струйка предварително разбитите яйца, поръсваме със сол и черен пипер и разбъркваме. Запържваме докато яйцата са готови и сваляме от котлона.

Внимателно почистваме краставиците от кората. Отрязваме ги на две части по дължина. С малка лъжичка издълбаваме средата.

Пълним краставиците с готовата смес. Съединяваме двете половини и връзваме с конец или просто ги подреждаме в тавата поотделно. Редим пълнените краставици в предварително намазнен огнеупорен съд с капак.

Объркваме киселата сметана (или киселото мляко) с брашното, добавяме 1 ч.л. лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и заливаме пълнените краставици. Захлупваме и задушаваме около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар