ezine.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от сушени кайсии

Сладко от сушени кайсии

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
913
144
75
Сладко от сушени кайсии
08/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции5

Необходими Продукти

  • кайсии - 450 г сушени
  • лимони - 1 бр.
  • захар - 1.4 кг
  • кайсиеви ядки - 60 г по желание
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте сушените кайсии с хладка вода. Поставете ги в дълбока тенджера и ги залейте със студена вода. Оставете ги да киснат във вода поне за 12 часа.

Запазете 600 мл от водата, в която кайсиите са киснали, а останалата изхвърлете. Варете плодовете на умерен огън до разтварянето им.

Добавете 1.4 кг захар в сместа и варете сладкото до сгъстяване, като непрекъснато бъркате. Към края добавете и кайсиеви ядки по желание.

Разпределете сместа по бурканчета и стерилизирайте за около 5 минути.

Перфектното сладко от сушени кайсии са катми и пържени филии.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: