Начин на приготвяне
Слагаме агнешките пържоли с кост в плитка чиния.
Правим марината за агнешко месо, като смесваме в блендер чесъна, настъргания джинджифил, лимоновия сок, водата, листата от кориандъра, лука, къри пастата, черния пипер, гарам масала и солта.
След като получим добре смляна смес, сме готови с маринатата. Изсипваме я върху нашите агнешки пържоли и изчакваме около 30 минути да се овкуси добре.
Печем маринованото агнешко месо на барбекю грила на средно силна температура. Печем около 5 минути от всяка страна или по наша преценка.
Поднасяме пикантни агнешки пържоли на барбекю със салата. По желание може да се добави и любим индийски сос за месо.
