Бабините катми от едно време

Аника ВойтАника Войт
Чирак
150
484
995
16
28/03/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции20
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 192
  • Преглеждания за месеца142
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 500 мл
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • мая - 20 г прясна
  • краве масло - 1 с.л.
  • брашно - около 1 ч.ч + - 1 с.л
  • краве масло - за намазване
* мерки и количества
Катми

Начин на приготвяне

Бабините катми от едно време ще се получат най-хубави, ако се използват домашни продукти - домашни яйца, домашно мляко и масло. Ако имате възможност, използвайте ги.

Млякото се затопля леко, брашното се пресява, а яйцата е хубаво да са на стайна температура, а не извадени директно от хладилника.

Взимаме купичка и в нея натрошаваме маята, добавяме захарта, две лъжици брашно и малко от затопленото прясно мляко. Трябва да се получи гъста кашичка, която оставяме на топло, за да втаса маята.

Яйцата разбиваме с домакинска тел, добавяме разтопеното масло, пресятото брашно и солта.

В тази смес добавяме и активираната вече мая. Хубаво разбъркваме вече всички продукти и се започваме изпичането на традиционните катми.

Изпечете катмите на средно силен котлон, като щом са готови от едната страна, обърнете на другата.

Готовите катми на баба, намажете обилно с масло.

Бабините катми от едно време гарнирайте задължително с хубаво домашно сладко на баба :)

Тиган за палачинки с метална дръжка 24см.
Приготвяй си тази рецепта в:
Тиган за палачинки с метална дръжка 24см.
28.99 лв.
Виж ››

Най-апетитните палачинки са онези, които ви поднесат в кревата, а за най-добри резултати винаги може да се доверите на този удобен за употреба качествен тефлонов тиган за палачинки.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Румяна Сакалийска
Много хубава рецепта!
0
0
Аника Войт
Аника Войт
29.03.2020 09:11
Благодаря ти. От бабините катми, по-хубави няма :)
1
0