Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Свински жулиени с гъбен сос

Свински жулиени с гъбен сос

НалиНали
Копирайтър
1085242661502
Свински жулиени с гъбен сос
Снимка: Нали
1 / 3
28/03/2020
Статистика
  • Преглеждания общо6 504
  • Преглеждания за месеца229
  • Преглеждания за седмицата48
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Кухнята ви ще с гордее да има на масата си чиния със свински жулиени с гъбен сос"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г
  • печурки - 500 г гъби
  • лук - 1 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • прясно мляко - 200 мл
  • сол - 1 ч.л
  • олио - 2 с.л
  • черен пипер - 1 к.л.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинското го режем на жулиени и с малко мазнина започваме да запържваме в един дълбок тиган.

Когато свинското месото си е поело водата, се заделя в чиния.

В същия тиган се прави и гъбеният сос, за целта се слагат нарязаните на парчета гъби с малко масло и започваме за запържваме.

След около две минути, след като са готови и гъбите, се прибавя и лукът, който е нарязан на едро, разбърква се за три-четири минути и се прибавя брашното и се залива с млякото.

Посоляваме свинските жулиени и подправяме.

Вътре в гъбения сос прибавяме свинското и разбъркваме малко на котлона да се смесят вкусовете.

Сервираме свинските жулиени с гъбен сос с поръсен магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: