Пухкаво тесто с водка

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
351
1k
1k
181
2
25/03/2020
"Само ако знаете какви вкусотии се получават от това домашно тесто - е, не е късно да разберете "
Приготвяне20 мин.
Общо20 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо154
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 3 с.л.
  • мая - 1 ч.л. суха
  • сол - 1 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • заквасена сметана - 4 с.л.
  • водка - 1 с.л.
  • брашно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта, солта, заквасената сметана и водката.

Смесете содата с брашното (около 700-800 г, но препоръчвам да смесите содата с около 500 г брашно и при необходимост да си добавите още) и ги пресейте заедно.

Добавете по малко брашното, докато се получи меко и нелепнещо тесто.

Тестото е подходящо както за вкусни мекици, така и за пухкави домашни питки.

А водката да не ви притеснява, при висока температура алкохолът ще се изпари и няма да се усеща.

Оставете домашното тесто да удвои обема си. Качила съм снимка преди втасалото, както и след, за да се убедите сами колко пухкаво се получава за кратко време.

Пухкавото тесто с водка се приготвя бързо и лесно.

Практичен метален нож за тесто 20 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Практичен метален нож за тесто 20 см
7.55 лв.
Виж ››

Приготвянето на тестени сладкиши и солени изделия вече е по-лесно, бързо и точно, благодарение на металния нож за тесто. Усъвършенствайте уменията си в боравенето с тесто и станете истински самоук талант с вашия нов метален нож за тесто!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар