Яхния от нахут

Албена АсеноваАлбена Асенова
Ветеран
6673k2k9072
Яхния от нахут
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
21/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Яхния с нахут, която ще ви стане любима в момента, в който я опитате"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр. червена
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • домати - 1 ч.ч. от консерва
  • захар - 1 к.л.
  • сол
  • олио - 6 с.л.
  • нахут - 400 г консервиран
  • кимион - 1/2 к.л.
  • черен пипер - 1/2 к.л
  • джоджен - 1 с.л. сух
  • копър - 5 - 6 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и червената чушка се нарязват на дребно, а морковът - на кръгчета. Слагат се в тенджера с малко олио и се задушават.

След като омекнат се прибавят брашното и червеният пипер. Разбърква се и се добавят консервираните домати.

Ястието отново се разбърква до уеднаквяване на соса, след което се разрежда с топла вода.

Прибавя се сол на вкус и малко захар. След като заври зеленчуковата яхния, се прибавят отцеденият нахут, кимион и сух джоджен.

Ароматната яхния от нахут се оставя да се готви на тих огън като периодично се разбърква.

Когато е готова, яхнията от нахут се доовкусява с малко смлян черен пипер и нарязан на дребно копър.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: