ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Пухкав кекс със стафиди в тава

Пухкав кекс със стафиди в тава

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2721k3k7522
Пухкав кекс със стафиди в тава
Снимка: Мария Симова
1 / 5
17/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
16
"Оползотворяваме времето, прекарано вкъщи, като си приготвяме пухкав кекс със стафиди - защо и вие не опитате"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцата със захарта на пухкав яйчен крем. На тънка струя към тях прибавете последователно олиото и прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Добавете настърганата на ситно ренде лимонова кора и ванилията, отново разбъркайте.

Отделно пресейте брашното и отделете 2 с.л. от него. В останалото брашно прибавете бакпулвера, прибавете ги към яйчената смес и разбъркайте бавно и внимателно с шпатула.

Измийте стафидите, прецедете много добре. Половината стафиди оваляйте в заделеното брашно. Прибавете ги заедно с брашното към яйчената смес, разбъркайте.

В тава, постлана с хартия за печене, сипете и заравнете получената кексова смес, поръсете с другата половина стафиди равномерно.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете за около 40 минути, до суха клечка. Получава се вкусен и ароматен кекс със стафиди!

Пухкавият кекс със стафиди в тава е идеално допълнение към следобедното кафе!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: