Пиде с чушки и кашкавал

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
163
835
3k
181
2
13/03/2020
"Традиция на трапезата - пиде с чушки и кашкавал "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо738
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества
Пиде

Начин на приготвяне

В купа налейте топлото прясно мляко и разтворете в него маята и захарта. Добавете олиото, половината от пресятото брашно и солта, разбъркайте. Замесете меко тесто за пиде, добавяйки останалото брашно. Поставете тестото в намазана с олио купа и покрийте със стреч фолио, оставете настрани за 40 минути да втаса.

През това време почистете, измийте и подсушете чушките, нарежете ги на малки кубчета. Отделно натрошете сиренето. Отделно разбийте яйцето с 1 с.л. олио.

В широка тава (аз използвах на фурната) постилате хартия за печене и я намажете с олио. Поставете тестото отгоре и го разтворете на кора с дебелина 0, 5 см. Намажете кората с разбитите яйце и олио, поръсете с натрошеното сирене, чушките, подправките и настържете кашкавала отгоре, равномерно.

Навийте кората на руло, като леко прищипвате краищата му, за да не избяга плънката. Разрежете рулото по дължина, за да се разтвори но не до долу. Поръсете страниците на отвора със сусам и включете фурната на 180 градуса, да нагрее (през това време нашето пиде почива).

След като това стане, поставете тавата в нея и печете до златист цвят и готовност на пидето с чушки и кашкавал.

Получава се голяма вкусотия, наподобяваща турска пица. Да ви е сладко!

Голяма италианска тава за пица с тройно незалепващо покритие 39 cм.
Приготвяй си тази рецепта в:
Голяма италианска тава за пица с тройно незалепващо покритие 39 cм.
79.99 лв.
Виж ››

Поканете Италия у дома с тази практична италианска тава за пица. Бъдете истински майстор, приготвяйки пица за цялото семейство, а защо не и за съседите. Италианската тава е голяма, изработена от висококачествен материал, с незалепващо покритие. Приготвянето на пица е детска игра с вашата нова италианска тава!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар