Постни картофени кюфтета

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k6262
Постни картофени кюфтета
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 2
13/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
12
"Не се заблуждавайте, макар да са постни, тези картофени кюфтета са страшно вкусни"

Необходими Продукти

  • картофи - 6 бр.
  • брашно - 1 - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета и ги сложете да заврят.

Когато картофите се сварят и са готови, ги отцедете добре и ги намачкайте с вилица до пухкаво картофено пюре.

Овкусете със сол, черен пипер, като по желание може да добавите и други подправки (като чубрица и магданоз) и добавете наситнената глава лук и брашното.

Разбъркайте добре, за да се смеси всичко много добре

От тази смес с леко навлажнени ръце оформете веган картофени кюфтенца, които приберете за 15 минутки в хладилник, за да могат да се стегнат.

Изпържете в сгорещено олио, като олиото трябва да покрие поне половината от картофените кюфтета без яйца.

След това ги оставете да се отцедят от мазнината. Получават се много вкусни постни картофени кюфтета.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: