Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Шишчета»Вкусни шишчета от телешки пържоли

Вкусни шишчета от телешки пържоли

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k233
Вкусни шишчета от телешки пържоли1 / 2
18/03/2020
Статистика
  • Преглеждания общо365
  • Преглеждания за месеца33
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6
"Хайде нападайте, телешките шишчета са готови"

Необходими Продукти

  • пържоли - около 350 г - 6 бр. вратни
  • телешки бульон - 1 ч.ч.
  • терияки сос - 1/4 ч.ч.
  • хойсин сос - 2 с.л.
  • сок от лайм - 2 с.л.
  • мед - 1 с.л.
  • зелен лук - 2 с.л. нарязан на ситно
  • чесън - 2 скилидки, намачкан
  • джинджифил - 1 с.л. ситно настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обработваме вратните телешки пържоли, като махаме ципите и жилите и ги нарязваме на тънки и дълги парчета. Нанизваме готовите парчета на шишчета.

Смесваме в малка купа телешкия бульон, сосовете, сока от лайм, меда, зеления лук и джинджифила. Разбъркваме добре за около 1 минута.

Слагаме готовите телешки шишчета в подходяща чиния и изсипваме марината върху тях, а след това ги фолираме и ги поставяме в хладилник за около 2 часа.

След като вече сме мариновали шишчетата, можем да ги сложим на предварително загрятото барбекю и да ги изпечем, като ги завъртаме през около 2 минути.

По наш вкус преценяваме колко добре да се изпекат. За всеки случай можем пак да намажем шишчетата с част от марината.

Вече имаме готови и вкусни шишчета от телешки пържоли.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: