ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Манджи»Селска манджа с яйца

Селска манджа с яйца

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9023k7k2k6
Селска манджа с яйца
Снимка: Стоянка Русенова
02/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1
"Селска манджа с яйца правим с удоволствие всеки път"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на ситно.

Ако доматите са пресни, обелваме и нарязваме на кубчета.

Пипера също нарязваме, но на жулиени.

В загрята мазнина запържваме лука, до златисто.

След него слагаме колбаса, нарязан на ситно, и пипера на жулиени.

Когато и колбасът започне да си променя цвета, прибавяме и червения пипер.

Изсипваме буркана с консервирани домати, или прясно нарязаните, и прибавяме чушките.

Оставяме така, докато се сгъсти нашата селска манджа.

Чукваме трите яйца захлупваме с капака и оставяме за 5 минути на котлона.

Изключваме котлона и оставяме така още 2-3 минути топлото ястие с яйца.

Сервираме яйцата с домати и чушки, като поръсваме с магданоз.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: