Вкусна запеканка с картофи и кайма

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
163
831
3k
171
2
26/02/2020
"Запрятайте ръкави, запеканката с картофи и кайма е готова "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 693
  • Преглеждания за месеца37
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • картофи - 1200 г
  • кайма - 500 г смес
  • яйца - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • кашкавал - 150 г
  • майонеза - на вкус
  • лук - 1 глава
  • заквасена сметана - 200 г
  • вода - 6 с.л.
  • олио - за намазване на тавата
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • риган - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и належете картофите на тънки филийки (почти като за чипс), посолете на вкус и поръсете с половин ч.л. червен пипер, разбъркайте добре.

Смесете каймата с яйцето и останалата част от червения пипер, черен пипер, сол и риган на вкус, разбъркайте добре.

В тава, намазана с малко олио, прибавете първо картофите, разпределете равномерно в тавата.

Смесете заквасената сметана с водата и разбъркайте добре, залейте картофите със сметановия сос равномерно.

Обелете и нарежете лука на тънки полумесеци, разпределете ги върху сметановия сос.

Следва омесената кайма, която също разпределяте равномерно.

Нарежете домата на тънки филийки и наредете върху каймата. Отгоре намажете със майонеза на вкус и поръсете с настъргания кашкавал.

Поставете тавата с вашата разкошна запеканка с картофи в предварително нагрята на 200 градуса фурна.

Печете, докато добие златисто кафяв цвят кашкавала. След това намалете градусите на 180, покрийте с алуминиево фолио и допечете апетитната запеканка за общо 55 – 60 минути.

Вкусотия, за която не се изисква пържене, а резултатът – потресаващо вкусна и сочна запеканка с картофи и кайма.

Италианска алуминиева незалепваща тава с дръжки
Приготвяй си тази рецепта в:
Италианска алуминиева незалепваща тава с дръжки
38.00 лв.
Виж ››

Кръгла алуминиева тава, в която може да приготвите всичко, до което кулинарното ви вдъхновение се простира. С незалепващо покритие и удобни дръжки тя позволява лесно пренасяне, съхранение и готвене. Алуминиева тава, която е необходимост във всяка кухня!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар