Ezine.bg»Рецепти»Салати»Бобена Салата»Гарнитура от зрял фасул

Гарнитура от зрял фасул

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k231
10/02/2020
Статистика
  • Преглеждания общо1 758
  • Преглеждания за месеца68
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
140 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
180 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • боб - 2 ч.ч.
  • чушки - 3 бр. печени
  • домати - 2 бр.
  • олио - 5 с.л.
  • голяма глава кромид лук - 1 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка (джоджен)
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме фасула във вода с 1 с.л. сол. След 2-3 часа изплакваме, заливаме със студена вода и варим на слаб огън до омекване.

Нарязваме на дребно лука и го претриваме със солта, а след това го смесваме със сварения фасул. Добавяме нарязани чушки и домати.

Поливаме готовата гарнитура от зрял фасул с олиото и поръсваме с дребно нарязания магданоз (джоджен).

Разбъркваме хубаво.

Това е постна гарнитура, която може да се сервира с най-различни ястия от месо. А може да се поднесе самостоятелно като класическа бобена салата. Чудна салата за ракия!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: