Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Разстиламе ги в тава.
Върху нарязаните картофи разпределяме кравето масло, нарязано на парченца, наливаме малко студена вода и поръсваме със сол.
Задушаваме нашата гарнитура от задушени картофи с копър във фурна. Когато преценим, че е готово, поръсваме със ситно нарязания копър.
Можем да поднесем като топла гарнитура или като основно вегетарианско ястие.
По желание може да направите тези задушени картофи с кашкавал, като ги поръсите с него 10 минути преди изваждане от фурната.
