ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Карамелизирано грозде

Карамелизирано грозде

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
913
144
75
Карамелизирано грозде
20/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции6-8

Необходими Продукти

  • грозде - 400 г бяло и черно
  • захар - 200 г
  • ром - 100 г (може и коняк)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Много хубаво измивате гроздето, отделяте зърната и ги оставяте напълно да изсъхнат. Най-добре ще е е да ги подсушите със салфетка. Във всяко зърно забийте клечка за зъби.

В сух съд разтопете захарта, добавете ромa и варете докато сместа почервенее. Намалете огъня. Потопете всяко зърно в карамелената смес, после веднага потопете в купа с ледена вода и оставете в плитък съд да се отцедят.

Рейтинг

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: