ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Карамелизирано грозде

Карамелизирано грозде

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921195537
Карамелизирано грозде
20/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • грозде - 400 г бяло и черно
  • захар - 200 г
  • ром - 100 г (може и коняк)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Много хубаво измивате гроздето, отделяте зърната и ги оставяте напълно да изсъхнат. Най-добре ще е е да ги подсушите със салфетка. Във всяко зърно забийте клечка за зъби.

В сух съд разтопете захарта, добавете ромa и варете докато сместа почервенее. Намалете огъня. Потопете всяко зърно в карамелената смес, после веднага потопете в купа с ледена вода и оставете в плитък съд да се отцедят.

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: