Сос чеснова Майонеза

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k172
Сос чеснова Майонеза
Снимка: Yordanka Kovacheva
18/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
10
"Имате рецепта за невероятна чеснова майонеза - имате сосче за всяко ястие"

Необходими Продукти

  • чесън - 130 г
  • олио - 2 ч.ч.
  • оцет - 2 с.л. балсамико
  • сол
  • черен пипер - 1 щ. по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме чесъна, измиваме го и го счукваме заедно със солта в хаванче.

Към полученото пикантно пюре прибавяме при непрекъснато разбиване олиото (в началото капка по капка, а след това - на тънка струйка).

Продължаваме разбиването, докато не видим, че олиото напълно се се смесило.

Подправяме накрая с оцета и пипера, и сме готови с нашия сос чеснова Майонеза.

Можем да го използваме като класически сос за зеленчуци. Подходящ дресинг за зеленчукови салати, както и на печени и мариновани люти чушки.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: