ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пастети»Вкусен пастет от телешки черен дроб

Вкусен пастет от телешки черен дроб

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k266
Вкусен пастет от телешки черен дроб1 / 2
22/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4
"Домашен пастет - любим на всяка филия"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме сланината, моркова и лука на дребни кубчета и ги задушаваме, докато поомекнат в олиото и малко вода.

Прибавяме нарязания на парчета телешки черен дроб и продължаваме , докато омекнат всички продукти.

Смиламе сместа (след като се поохлади) 2-3 пъти в месомелачка, а след това я пасираме с миксер или кухненски робот.

Разбъркваме готовата смес с разбитото на крем масло, млякото (студено), коняка и подправките.

Оформяме нашия вкусен пастет от телешки черен дроб, като го правим на руло и го слагаме в хладилника, за да стегне.

Можем да го използваме като студено предястие (с препечен хляб) или като студена вечеря, като мажем студени сандвичи или го правим на хапки с пастет.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: