Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Свинско шкембе с кашкавал на фурна

Свинско шкембе с кашкавал на фурна

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Свинско шкембе с кашкавал на фурна
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 4
30/01/2020
Статистика
  • Преглеждания общо2 589
  • Преглеждания за месеца94
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • свинско шкембе - 1 кг
  • кашкавал - 150 г
  • черен пипер - на вкус
  • лют червен пипер - по желание
  • масло - 50 г
  • оцет
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяме шкембето в съд с оцет и сода, оставяме така за около 30 минути.

След това измиваме много добре и слагаме да се варим.

Вадим шкембето, след като е сварено, и го нарязваме на ивици.

В съд нареждаме маслото, слагаме отгоре нарязаното масло, поръсваме с черния пипер, червен пипер, разбъркваме и пъхаме във фурната.

Оставяме така за около 10-15 минути, след което вадим и поръсваме обилно с настъргания кашкавал.

Отново поставяме в печката и печем до желания загар. Свинското шкембе с кашкавал на фурна е много вкусно мезе, опитайте.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: