Свинско печено със сос от боровинки

26/01/2020
Приготвяне20 мин.
Готвене140 мин.
Общо160 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо58
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • свинско месо - 1 кг бон филе
  • сайдер - 300 мл с боровинки
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - 1/4 ч.л. млян
  • индийско орехче - 1 щипка мляно
  • бял пипер - 1 щипка млян
  • За соса
  • боровинки - 100 г
  • вода - 2 с.л.
  • лимонов сок - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поръсваме свинско бон филе с черен пипер, бял пипер, сол и индийско орехче.

Натриваме го добре и го поставяме в правоъгълна формичка за печене на кекс.

Наливаме вътре сайдера и покриваме с алуминиево фолио.

Печем на 150 градуса 2 часа.

След това увеличаваме на 200 градуса и печем още 15 минути.

Оставяме печеното свинско месо покрито до момента на сервиране.

За соса, сипваме боровинките в малка тенджерка.

Добавяме захарта, водата и лимоновия сок и варим до сгъстяване.

Сервираме свинско печено със сос от боровинки и пожелаваме приятен апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар