ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от моркови в портокалов сок

Супа от моркови в портокалов сок

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921155302
Супа от моркови в портокалов сок
16/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4-6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука ни ситно и го запържете в сгорещеното масло. Намалете огъня и задушавайте около 15 минути до омекване. Добавете почистените и нарязани на кубчета моркови и залейте с пилешкия бульон.

Кипнете супата и я варете 30 минути на тих огън. Отцедете сварените зеленчуци и ги пасирайте. Разредете ги с бульона от варенето.

Добавете портокаловия сок и портокаловия ликьор и върнете супата на огъня. Подгрейте на тих огън, като внимавате да не кипне.

Свалете от котлона и гарнирайте с течна сметана.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: