Млечна салата с гриловани тиквички и мента

ЗорицаЗорица
Копирайтър
120
18
376
2
18/01/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо577
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • тиквички - 3 бр.
  • олио - 1/2 к.ч. за намазване
  • прясна мента - 1/2 к.ч. ситно нарязани пресни листа
  • кисело мляко - 400 мл
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • зехтин - 2 с.л.
  • копър - 1 ч.л.
  • орехи - 1 с.л. счукани
  • синап - 1/2 ч.л. смлян
  • черен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват и без да се белят, се нарязват по дължина на филии. Нареждат се върху памучна кърпа и отгоре се покриват със втора. Оставят се за 30 минути.

След това се намазват с четка с малко олио и се изпичат върху добре загрята скара и от двете страни. Веднага след като се изпекат, се поръсват със ситно нарязан чесън и скълцани пресни листа мента, сол и черен пипер и се завиват на розички.

Киселото мляко се разбива със зехтина, добавя се малко сол и черен пипер на вкус, скълцан чесън, смлените орехи и синап, накълцан на ситно копър.

Разбърква се хубаво и се разпределя в порционни чинии. В така овкусеното кисело мляко се поставят розичките от гриловани тиквички. Готовата млечна салата се гарнира с мента.

Добър апетит с Млечна салата с гриловани тиквички и мента!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар