Фасул яхния в гърне

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2941k4k9122
Фасул яхния в гърне
Снимка: Мария Симова
1 / 4
16/01/2020
Статистика
  • Преглеждания общо5 145
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
3 мин.
Общо
33 мин.
Порции
6
"Не знаем дали е от гърнето, обаче фасул яхнията е превъзходна, приготвена по този начин"

Необходими Продукти

  • боб - 600 г зрял
  • лук - 1 глава голяма
  • чесън - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 1 ч.ч. консерва
  • олио - 6 с.л.
  • джоджен - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • девесил - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • сол - на вкус
  • сода бикарбонат - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте боба и го поставете в тенджера със студена вода, оставете да заври и варите за 10 минути. Изсипете първата вода и налейте втора студена и содата, поставете да заври и варите 5 минути. Прецедете боба и хубаво изплакнете, поставете на дъното на гювеча.

Прибавете към яхнията почистените и нарязани на кубчета зеленчуци, заедно с брашното, червения и черен пипер, сухите подправки и олиото, посолете на вкус и налейте вода 3 пръста над боба.

Затворете капака на гърнето и поставете в студена фурна и включете на 130-140 градуса, готвите до пълното омекване на боба, за около 3-4 часа тази фасул яхния в гърне.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: