ezine.bg»Рецепти»Снакс»Рибни пръчици със сос от сирене

Рибни пръчици със сос от сирене

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921180493
Рибни пръчици със сос от сирене
25/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 250 г сварена и обезкостена
  • картофето пюре - 2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 40 г
  • магданоз - 3 - 4 с.л.
  • олио - за пържене
  • хляб - 70 г хлебни трохи
  • масло - 50 г
  • брашно - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сове сос - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме рибата на ситни парченца. Смесваме я с придварително приготвеното картофено пюре, соевия сос, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол.

С мокри ръце оформяме пръчици от каймата, всяка от които овалваме равномерно с хлебни трохи.

Така приготвените пръчици нареждаме в предварително намазенена тава и печем в предварителна загрята на 180 градуса фурна.

Приготвяме сос от сирене. Загряваме маслото, добавяме в него прясното мляко, в което сме разбили брашното. Прибавяме и настърганото на ренде сирене и разбъркваме на слаб огън до разтопяване на сиренето и получаването на гладък сос.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: