ezine.bg»Рецепти»Солени Печива»Пирог»Зеленчуков пирог с песто от магданоз

Зеленчуков пирог с песто от магданоз

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
913
127
70
Зеленчуков пирог с песто от магданоз
28/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изсипваме всички съставки за пестото в блендер и пасираме до получаването на гладка зелена маса.

Постиламе бутертестото върху предварително подмазнена тавичка и запичаме в предварително загрята на 180 градуса фурна само за няколко минути. Целта е леко да се втвърди и да набухне, и да се надигнат краищата.

Нарязваме морковите, тиквичките и лука на фини полумесеци и мариноваме с пестото. Прибираме ги в хладилник за 1 час.

Изваждаме маринованите зеленчуци, разстиламе ги върху запеченото бутелтесто и печем на 180 градуса до получаването на златиста коричка.

Преди поднасяне наръсваме обилно с пармезан.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: