Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пастети»Пастет от червено цвекло

Пастет от червено цвекло

Илияна ДимоваИлияна Димова
Копирайтър
148572563210
Пастет от червено цвекло
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
24/11/2019
Статистика
  • Преглеждания общо2 057
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • червено цвекло - 1 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • босилек - няколко листенца
  • сол - хималайска
  • зехтин
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • слънчогледови семки - 30 - 50 г сурови, смлени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме цвеклото, белим и слагаме в леко подсолена вода да се свари. Проверяваме с вилица, дали е готово, изваждаме и подсушаваме от водата.

Яйцата сваряваме твърдо, белим и настъргваме на много ситно ренде. Охладеното цвекло, също настъргваме ситно. Прибавяме сварените яйца към цвеклото.

Слагаме и смлени ситно слънчогледови семена. Прибавяме сол хималайска, сок от лимон и зехтин на вкус. Слагаме наситнени листа от босилек.

Разбъркваме хубаво и поднасяме пастета с маслина и листенце босилек. За по-плътна текстура, може към пастета от червено цвекло да прибавим и един сварен и пасиран картоф.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: