Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата заедно със захарта.
Към сместа добавяме олиото, киселото мляко, в което сме добавили бакпулвера, и накрая брашното на няколко части.
Обелваме, ябълката и крушата, след това ги настъргваме на едро ренде.
Към тях добавяме захарта.
Разделяме на две части кексовата смес, като към едната добавяме и какао.
Разпределяме едната част от сместа в кексова тава, покрита с хартия и намазана с олио, и отгоре изсипваме останалата.
Печем кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути.
След като извадим кекса с ябълки и круши, го поръсваме по желание с пудра захар.
