ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Кекс с тиква и прясно мляко

Кекс с тиква и прясно мляко

Кекс с тиква и прясно мляко
14/11/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Вкусен и пухкав кекс с тиква и прясно мляко, който би бил страхотна сутрешна или следобедна закуска"

Необходими Продукти

  • тиква - 1 кг
  • сол - 2 щипки
  • масло - 250 г
  • захар - 250 г
  • яйца - 6 бр.
  • мляко - прясно - 1 ч.ч.
  • брашно - 250 г
  • канела - 1 ч.л.
  • пудра захар - за поръсване, или кокос
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме и почистваме тиквата. Настъргваме я и я посоляваме със сола. Разбъркваме и я оставяме за 15 минути настрани.

В купа разбиваме маслото със захарта на крем. Добавяме яйцата, млякото и канелата. Разбъркваме добре и сипваме брашното. Отново разбъркваме до хомогенност.

Изстискваме тиквата хубаво, за да остане суха, и я добавяме в сместа. Разбъркваме и изсипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс.

Печем на 200 градуса около 25 минути до златисто. Поръсваме готовия изстинал кекс с пудра захар или кокос.

Невероятен кекс с тиква и прясно мляко.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: