Баница с кайма и спанак

Niki ZhelyazkovaNiki Zhelyazkova
Новак
5
21
229
2
21/10/2019
"А на баницата със спанак, най-много ѝ харесваме каймата - така да знаете "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции9
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо755
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера с олио задушавам ситно нарязаният лук до омекване.

Слагам каймата и бъркам да стане на трохи, добавям тогава за много кратко и спанака. Спанака не го режа, слагам го така с дръжките и листата цели.

Добавям подправки във сместа и размесвам. Оставям настрани сместа, да се охлади леко.

В купа разбивам яйцата, киселото мляко със содичката и бъркам енергично да шупне. Сипвам я в сместа с яйцата.

Натрошавам сиренето и едва тогава добавям охладената смес с каймата и спанака.

Смесвам всичко много добре и започвам да нареждам в намазнена тава баницата последователно. Слагам два листа кори, но един по един, и леко набирам, за да остава въздух помежду им.

На всеки две кори сипвам от сместа със лъжицата от приборите за сервиране. Те са по-големи и слагам по три такива от сместа. Пак кори, две, пак от сместа... и така, докато корите свършат.

Ако ми е останала от сместа, я сипвам тук-там най-отгоре върху баницата с кайма. Нарязвам малки парченца краве масло и слагам в загрята фурна на 170 ºС за около 35- 40 минути.

След тридесет минути вече започвам да я следя да не прегори. Пека до златисто.

Изваждам баницата със спанак и я обръщам заедно с тавата върху чиния.

Така се задушава от само себе си.

Става много вкусна баница с кайма и спанак!

Кръгла алуминиева тава с незалепващо покритие 34x7см.
Приготвяй си тази рецепта в:
Кръгла алуминиева тава с незалепващо покритие 34x7см.
51.99 лв.
Виж ››

За да готвите с песен на уста, се нуждаете от алуминиева тава. И то не каква да е - кръгла тава с незалепващо покритие, с която готвенето ще се превърне в революционно откритие! Забавлявайте, докато създавате кулинарни шедьоври лесно и удобно.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар