Начин на приготвяне
Картофите се измиват хубаво и се разполовяват.
Слагат се в йенска тенджера с капак, поръсват се с малко сол, стрито кубче зеленчуков бульон и червн пипер. Разбъркват се и отгоре на няколко места се слага по малко краве масло.
В тенджерата се налива около 200 мл вода, похлупва се и се слага в студена фурна.
Картофите се пекат на 200 градуса, като периодично се разбъркват внимателно да не се ракашкат.
Към края на готвенето се слагат счуканите скилидки чесън, а нарязаният копър веднага щом картофите са готови и се извадят от фурната.
