ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Камби»Туршия с рязани камби

Туршия с рязани камби

АнабелАнабел
Ветеран
627
3k
1k
272
Туршия с рязани камби
Снимка: Анабел
02/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене10 мин.
Общо40 мин.
"Туршия с рязани камби - да се подготвим за зимата"

Необходими Продукти

  • камби - 6 кг
  • целина - 1 връзка
  • чесън - 2 глави
  • сол - 1 кг
  • вода - 10 л
  • За маринатата
  • оцет - 1.5 л
  • захар - 600 г
  • олио - 30 мл
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Приготвя се солен разтвор от десет литра вода и един килограм сол.

Камбите се почистват от дръжки и семки, нарязват се на парчета и се поставят в разтвора, където престояват 12 часа.

След това се изваждат, отцеждат и нареждат в буркани, като между тях се поставят листа целина и скилидки чесън.

Маринатата се приготвя, като в тенджера се смесват оцет, олиото и захарта. Сместа се слага на котлона и щом заври, се налива в напълнените с камби буркани.

Бурканите се затварят плътно и се стерилизират за десет минути.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: