Гръцка супа с макарони

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
910
58
14
26/06/2013
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 669
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Варим макароните в пилешкия бульон до омекване. Лимона го изстискваме.

Разбиваме яйцето(за предпочитане е да е по-голямо) на пяна и постепенно към него добавяме и изстискания сок от лимон и 1 с.л. студена вода.

Към яйцето добавяме постепенно 1 черпак от супата. Разбъркваме за да се темперира, след което добавяме още 2 черпака и отново разбъркваме.

Връщаме на тънка струйка застройката в супата. Сваляме от котлона и поръсваме със ситно нарязания копър.

При поднасяне във всяка купичка добавяне по 1-2 резена лимон.

Метална поставка за черпак
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Метална поставка за черпак
5.94 лв.
Виж ››

Разбърквате и поставяте на място, така че винаги да ви е под ръка, защото малките помощници в кухнята правят готвенето приятно занимание :)

Рейтинг

5 3
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Анонимен
Анонимен
14.04.2019 18:27
Супата стана много вкусна, нетрадиционна
0
0