Лесна лютеница

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
6673k2k1k3
Лесна лютеница
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
19/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо8 174
  • Преглеждания за месеца40
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
"Лесна лютеница за начинаещи кулинари"

Необходими Продукти

  • червени чушки - 8 кг
  • патладжани - 2 кг
  • доматено пюре - 2 буркана
  • олио - 800 мл
  • сол
  • захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките и патладжаните се опичат, почистват се от люспи и семки, след което се смилат с машинка за месо. В дълбок съд се смесват смлените продукти с доматеното пюре.

Използва се готово доматено пюре или предварително сгъстено собственоръчно. Налива се олиото, прибавят се сол и захар на вкус.

Лютеницата се слага да се свари и сгъсти. Вари се около трийсет минути, докато се смесят ароматите.

Готовата лютеница се насипва в чисти и сухи буркани. Бурканите се затварят добре, след което се стерилизират за около 7-8 минути.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИОЛЕТА МАТЕВА
ВИОЛЕТА МАТЕВА
Чудесна бърза рецепта ,благодаря -не се бях сетила да ползвам готови буркани с доматено пюре Супер идея :)))
27.08.2020 14:15