Начин на приготвяне
Сваряваме кестените и от тях приготвяме пюре.
Смесваме го със захарта, сметаната, коняка, водата, канелата и разбъркваме добре.
Готовата смес насипваме в буркани, които затваряме добре.
Подреждаме бурканите в съд, заливаме ги със студена вода и варим 40 минути.
