ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Чушки Рибки в буркани

Чушки Рибки в буркани

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9023k7k2k6
Чушки Рибки в буркани
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
17/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
1
"Ето така се правят най-апетитните чушки рибки за зимата - подгответе си повече бурканчета"

Необходими Продукти

  • чушки - 5 кг Рибки
  • захар - 1 кг
  • оцет - 1 л
  • копър - 6 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките измиваме и след това подсушаваме. Изпичаме ги пожелание или на електрическа скара или на огън.

Нареждаме ги и печем по 4 - 5 минути от всяка страна. Чесъна почистваме, измиваме и подсушаваме скилидките, като след това ги нарязваме на шайби.

Копъра го измиваме и него нарязваме на ситно. В тенджера слагаме захарта и оцета и оставяме на котлона до момента, когато захарта се разтопи.

Към него добавяме и солта на вкус. Започваме да пукаме чушки в сместа и оставяме на котлона за още 3 - 4 минути, след което сваляме и оставяме за кратко да се охладят.

Пълним в буркани до половина с чушки, слагаме чесън и копър, и отгоре нареждаме още чушки. Затваряме бурканите добре и оставяме настрана.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: