Агнешко печено шпиковано

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Агнешко печено шпиковано
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
16/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 347
  • Преглеждания за месеца62
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
135 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1.5 кг врат
  • соев сос - 4 с.л.
  • мед - 3 с.л.
  • горчица - 3 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • чесън - 1 глава
  • черен пипер - на вкус
  • чубрица - на вкус
  • кимион - по желание
  • бира - 200 мл
  • картофи - 600 г
  • масло - 60 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме си добре месото, след което го натъркваме със солта и черния пипер от всички страни.

На месото от агнешки врат правим малки разрези, с помощта на остър нож, след което пъхаме изчистените скилидки чесън.

В съд поставяме продуктите за марината, като разбъркваме до получаването на еднородна смес. Овкусяваме врата и го прибираме в хладилника за едно денонощие.

На другия ден месото овкусяваме с подправките - чубрица и кимиона.

В тавичка омазнена поставяме агнешките вратни парчета, заливаме с бира, и поставяме да печем в предварително загрята фурна, като завиваме съда с фолио и печем около 40 минути.

Фолиото отстраняваме и допичаме до желания загар.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: