Яйца на очи с гъби

Румяна СалалийскаРумяна Салалийска
Ветеран
3171k5163237
12/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо861
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • гъби - 500 грама
  • яйца - 8 броя
  • масло - 80 грама
  • брашно - 2 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме гъбите и ги сваряваме в подсолена вода. Смиламе ги в машинка за месо. Или ги нарязваме, ако предпочитаме да има парченца. Запържваме брашното в част от маслото до златист цвят.

Прибавяме гъбите, поръсваме с черен пипер, добавяме прясното мляко и след като сместа кипне, отстраняваме от огъня.

Разпределяме гъбите в чинии и правим вдлъбнатина, в която поставяме по едно или две яйца на очи. Заливаме яйцата с останалото масло, запържено с червен пипер.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: