ezine.bg»Рецепти»Риба»Шишчета»Кавказки шашлик с риба

Кавказки шашлик с риба

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921220783
Кавказки шашлик с риба1 / 2
22/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на много ситно лука и го смесваме с бялото вино, 1-2 натрошени дафинови листа, сол и черен пипер на вкус.

Махаме кожата на рибата и я нарязваме на големи парчета, които оставяме в така приготвената марината поне за 2-3 часа.

Нарязваме чушките на правоъгълници за шишове, а доматите и лимоните на кръгчета или полумесеци.

Приготвяме рибните шишове като последователно нанизваме първо чушка, риба, домат, риба, дафинов лист, риба и лимон.

В този ред приготвяме всички шишове и печем на предварително загрята силни скара до готовност от всички страни.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: