ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържен Ориз»Пържен ориз със зеленчуци по китайски

Пържен ориз със зеленчуци по китайски

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2431k1k2203
Пържен ориз със зеленчуци по китайски
Снимка: Геновева
1 / 2
30/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • ориз - 1 ч.ч.
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 2 бр.
  • печурки - 5 - 6 бр.
  • грах - 5 с.л. от консерва
  • царевица - 5 с.л. от консерва
  • лук - 1 глава голяма
  • чесън - 2 скилидки
  • сол
  • черен пипер
  • соев сос - класик
  • яйца - 2 бр.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме зеленчуците и гъбите не много на дребно. Оризът го сваряваме в подсолена вода, така че да остане твърдо сварен. Варим го за около 10 минути.

След като е готов, го измиваме в студена вода и го оставяме да се отцеди. В уок тиган слагаме мазнината и изпържваме първо яйцата, като бъркаме постоянно, докато станат на парцали.

После в тигана слагаме морковите, чушките и чесъна. Запържваме и тях, след което добавяме гъбите, царевица и грах.

Когато омекнат зеленчуците и гъбите, добавяме ориз и лук, поливаме ги обилно със соев сос и бъркаме постоянно за около 5 минути.

Накрая посоляваме на вкус и слагаме черен пипер. Сервираме готовия пържен ориз топъл. Да ви е сладко!

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: