ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Рибена Чорба»Традиционна рибена чорба

Традиционна рибена чорба

27/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4
"Дори не сме очаквали колко бързо и лесно се приготвя тази традиционна рибена чорба"

Необходими Продукти

  • риба - 2 бр. глави от сом или др.
  • лук - 2 глави
  • моркови - 2 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • корени магданоз - 2 бр.
  • яйце - 1 бр.
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • магданоз - 1/3 връзка
  • черен пипер - млян - 1/4 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и морковите на дребно и ги задушаваме в олиото в дълбока тенджера. Прибавяме брашното и разбъркваме.

Наливаме 5-6 ч.ч. вода и добавяме рибените глави. Нарязваме корените магданоз на кръгчета и го сипваме в тенджерата.

Варим около 20 минути. Разбиваме яйцето и застройваме чорбата. Поръсваме с черен пипер, нарязан магданоз и добавяме лимоновия сок.

Отместваме от котлона и оставяме чорбата за 20 минути да престои. След това сервираме.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: